Das eigene Kräuter-Hochbeet für den Balkon – Kräuteranbau

Kräuter sind in der Küche, Kosmetik und Naturheilkunde weit verbreitet. Wenn sie Gerichten zugesetzt werden, bereichern sie deren Geschmack, und die Kräuterkunde kann natürliche Methoden zur Behandlung vieler Krankheiten ergänzen oder vorbeugend wirken. Um dieses Potenzial jedoch voll auszuschöpfen, müssen Sie zu frischen Kräutern greifen. Und diese sind manchmal schwer zu bekommen, selbst auf lokalen Märkten. Deshalb lohnt es sich, auf dem Balkon oder der Terrasse ein Herbarium zu wählen, dank dem immer frische Kräuter zur Hand sind. Worin wachsen sie und welche Arten von Kräutern sollten Sie für Ihr Herbarium wählen? Finden Sie es in unserem neusten Artikel heraus.

Welche Kräuter auf dem Balkon pflanzen?

Gibt es ein Rezept für das perfekte Herbarium für Balkon oder Terrasse? Ja und nein. Zum einen ist die Auswahl der Kräuter sehr individuell und hängt von Ihrem Geschmack, Ihrer bevorzugten Küche und Ihren Vorlieben ab. Andererseits eignen sich jedoch nicht alle Kräuter für eine solche Balkonkultur. Welche sollten Sie also wählen? Statten Sie Ihren Minigarten auf der Terrasse am besten mit weit verbreiteten Kräutern wie Minze, Majoran, Salbei oder Echtem Thymian aus. Darüber hinaus eignet sich diese Art von Kraut aufgrund der erreichten Höhen perfekt für unsere Inspektion. Darüber hinaus sind sie auch einfach zu züchten und haben gleichzeitig außergewöhnliche Gesundheits- und Geschmackseigenschaften, die wir im Folgenden kurz beschreiben werden.

Minze

Minze ist zweifellos eines der beliebtesten Kräuter, daher ist es nicht verwunderlich, dass sie in unseren kurzen Charts an erster Stelle steht. Es ist lecker, gesund, duftend und gleichzeitig perfekt für einen Balkongarten. Minze kann in der Küche verwendet und zu Gerichten, Desserts, Getränken usw. hinzugefügt werden. Sie eignet sich auch perfekt für die Hausmedizin, da sie eine große Wirkung auf das Verdauungs- und Verdauungssystem hat (daher z. B. Minztees gegen Bauchschmerzen). . Sie ist pflegeleicht und benötigt nicht viel Platz, sodass sie erfolgreich erreicht werden kann, indem man sich für den Anbau auf der Terrasse entscheidet.

Majoran

Majoran ist ein weiteres Kraut, mit dem es sich lohnt, Ihre Gemüsekisten zu versorgen. Es wird seit Jahren in der Küche, aber auch in der Medizin verwendet und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften haben es zu einem der beliebtesten Kräuter in Polen gemacht. Majoran hat eine gute Wirkung auf Verdauungsprozesse, daher lohnt es sich, ihn zu “schwereren” Gerichten (z. B. Fleisch), aber auch bei Magenschmerzen zu verwenden. Auch in der Herbst- und Winterzeit lohnt es sich, ihn zur Hand zu haben, da er gut gegen Schnupfen und Husten hilft (hierzu kann natürlich getrockneter Majoran verwendet werden).

Salbei

Salbei ist ein einzigartiges Kraut auf unserer Liste, das nicht nur in der Küche und Medizin, sondern auch in der Haushaltskosmetik verwendet wird. Kein Wunder, dass sie im Heimanbau einen so wichtigen Platz einnimmt. Salbei hat starke bakterizide Eigenschaften, dank denen er in der Medizin (z. B. Tabletten oder Spülungen gegen Halsschmerzen) und als Inhaltsstoff in Cremes und Präparaten gegen Akne verwendet wird. Wenn Sie der Idee von „Zero Waste“ nahe sind, können Sie Salbeiblätter zum Aufguss (heißes Wasser aufgießen, kein kochendes Wasser) und dann während der abendlichen Toilette verwenden. Perfektes 2in1, das Ihnen zur Verfügung steht, wenn Sie Ihre Inspektionseinheit auf einer Plattform haben.

Gewöhnlicher Thymian

Zu guter Letzt steht Thymian auf unserer Liste. Einfache Züchtung, breite Verwendung in Küche und Kräuterheilkunde sowie hohe Universalität ließen es hier nicht fehlen. Thymian funktioniert unter anderem schleimlösend und wärmend, wirkt daher gut bei Erkältungen und beschleunigt die Regeneration des Körpers. Natürlich lohnt es sich, es auch außerhalb der Krankheitssaison zu verwenden, da es den Geschmack von Gerichten bereichert und Stoffwechsel- und Verdauungsprozesse beschleunigt.

Zusammenfassung

Ein eigenes Mini-Gewächshaus auf der Plattform und der Kräuteranbau auf Balkon oder Terrasse ermöglichen Ihnen den Zugang zu gesunden Pflanzen unter allen Bedingungen. Die obige Liste ist nur unser Angebot an Kräutern, die in einem solchen Garten perfekt funktionieren, aber es lohnt sich auch, zu experimentieren und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Dadurch wird jedes noch so einfache Gericht einzigartig und außergewöhnlich.